Selênio: para que serve, quanto precisa e onde encontrar

O selênio é o tipo de nutriente que ninguém lembra que existe. Você precisa de muito pouco, medido em microgramas. E justamente por ser tão pouco, é fácil achar que está coberto.

O corpo não fabrica selênio. Ele vem da comida, e a comida só tem o selênio que o solo deu a ela.

Para que serve o selênio

A ANVISA reconhece duas funções para o selênio:

• O selênio é um antioxidante que auxilia na proteção dos danos causados pelos radicais livres.
• O selênio auxilia no funcionamento do sistema imune.

Radicais livres são moléculas instáveis que o próprio corpo produz o tempo todo, só por estar funcionando.

Quanto selênio um adulto precisa

A dose é pequena, e tem teto:

Pouco demais não serve. Demais também não. Selênio é nutriente de dose certa.

A armadilha da castanha-do-pará

A castanha-do-pará é a fonte mais famosa de selênio, e com razão: está entre as mais ricas que existem. O problema é que o teor varia muito de uma castanha para outra, conforme o solo onde a árvore cresceu. Uma pode ter pouco. Outra pode passar sozinha da necessidade do dia.

Fora ela, o selênio aparece em peixes e frutos do mar, carnes, ovos e grãos integrais. De novo, na quantidade que o solo de origem permitiu.

Com selênio, o difícil não é achar a fonte. É saber quanto veio nela.

Onde o FORJA entra

Cada porção do FORJA (2 cápsulas) tem 60 mcg de selênio, 100% do valor diário. Dose medida, igual todo dia, sem depender de qual castanha caiu no seu pacote.

E ele não vem sozinho: na mesma dose estão o zinco, as vitaminas C, B6 e B12 e outros quatro ativos. Sem hormônio e sem estimulante.